Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Provence immer noch seine ganze Frische

immer noch seine ganze Frische bewahrt

der durch einen schönen Jahrgang begünstigt wurde

Klare und kräftige Nase

keine Schönung

Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Provence immer noch seine ganze FrischeCuvee aus 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 12% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 10 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Millsime Champagner im Guide Hachette 2020!!! Unter anderem